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      廣西植物研究所在百香果副產物開發利用研究方面取得重要進展

      廣西植物研究所在百香果副產物開發利用研究方面取得重要進展

      發布時間:2020-02-12 15:42:00    來源: 植物所     瀏覽量:

       近日,廣西植物研究所植物資源化學與生物學研究團隊在食品研究領域的國際權威期刊美國化學學會(ACS)期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry(中科院1區、農林科學類Top期刊,IF2019 = 3.571)上在線發表有關百香果功能成分的研究論文“Preparative Isolation of Piceatannol Derivatives from Passion Fruit (Passiflora edulis) Seeds by High-Speed Countercurrent Chromatography Combined with High Performance Liquid Chromatography and Screening for α-Glucosidase Inhibitory Activities”(J. Agric. Food Chem., 2020, ASAP, DOI: 10.1021/acs.jafc.9b04871)。廣西植物研究所天然產物研究中心主任潘爭紅研究員為該論文的第一作者和通訊作者。該研究得到了廣西創新驅動發展專項、廣西植物功能物質研究與利用重點實驗室建設專項等項目的資助。

      二苯乙烯類化合物是一類由雙鍵連接兩個苯基(C6—C2—C6)的多羥基酚類化合物,具有抗癌、心血管保護、降血脂、抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、神經保護等多種藥理作用,白藜蘆醇正是其中的代表性化合物。廣西植物研究所植物資源化學與生物學研究團隊利用高速逆流色譜HSCCC和高效液相色譜HPLC的色譜聯用技術,從百香果種子獲得一系列二苯乙烯類成分——白皮杉醇衍生物,通過NMR、HR-ESI-MS、CD等波譜技術鑒定了其平面和立體結構,包括2個高含量已知成分和4個微量新聚合物。研究首次發現所分得化合物的體外抑制α-葡萄糖苷酶活性均顯著大于臨床治療藥物阿卡波糖的活性,其中新化合物2活性最強(IC50= 1.7 μM),提示該類化合物具有降血糖的潛力。

      百香果產業是當前廣西著力發展的新興產業和扶貧產業。目前,百香果主要用途是作為鮮果食用和生產果汁。在果汁生產中,大量的果皮和種子多作為廢棄物丟棄,沒有真正實現商業化利用?;诖?,廣西植物研究所植物資源化學與生物學研究團隊在百香果果皮花色苷的分離制備工藝上也取得了新突破,工藝簡單,有助于百香果的高值化精深加工利用和延長其產業鏈,適合生產應用。該研究成果已申請國家發明專利2項。

       

      文章鏈接:https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.9b04871


       圖1. 百香果二苯乙烯組分的HSCCC和HPLC分離流程檢測圖譜_副本.jpg

      圖1. 百香果二苯乙烯組分的HSCCC和HPLC分離流程檢測圖譜


      圖2. 百香果二苯乙烯化合物結構式及其降糖活性_副本.jpg 

      圖2. 百香果二苯乙烯化合物結構式及其降糖活性

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